Овощи могут подешеветь в течение трех лет на 20%

В Министерстве сельского хозяйства России считают, что овощи будут дешеветь и к 2020 году цена на них может снизиться примерно на 20%, сообщает vestifinance.ru. Такой результат планируется достичь за счет уменьшения числа посредников между производителями плодоовощной продукции и потребителями. Это можно сделать при помощи строительства широкой сети оптово-распределительных центров.

Главная проблема производителей сельхозпродукции на сегодняшний день заключается в недостатке мест для длительного хранения овощей. Это не позволяет создать запасы продукции, достаточные для наполнения рынка в межсезонье, что в свою очередь вынуждает закупать большое количество дорогих импортных овощей и фруктов.

Министерство сельского хозяйства РФ в своем письме в Ассоциацию производителей плодовоовощной продукции и посадочного материала указывает, что необходимо организовать, достаточную для хранения и реализации овощей сеть оптово-распределительных центров. Правильно организованная работа таких центров позволит оптимизировать цепочку производства, длительного хранения и реализации сельхозпродукции и существенно сократить количество промежуточных звеньев между производителями и потребителями.

Согласно статистическим данным Минсельхоза России, надбавки в розничной торговле сегодня превышают на овощную продукцию с открытого грунта на 60%, на картофель – 54% и овощи с закрытого грунта - более 36%.

Кабинет министров РФ утвердил программу создания сети из 60 оптово-распределительных центров в 48 российских регионах.

711.ru